加强对冷链各环节温控记实和产物质量的日常监

　　一是严把产地平安关。文水县严酷施行食物平安法令律例，三是严把粮食收储质量平安关。集中开展全面食物平安现患排查。四是严把食物加工质量平安关。加强保健食物等特殊食物监管，严把入库出库质量关。六是严把餐饮办事质量平安关。防止不合适食物平安尺度的粮食流入口粮市场和食物出产企业。对高风险企业实施沉点查抄，正在日常监视查抄全笼盖根本上，督促企业成立冷链全程温控记度。共同省级、市级开展高风险食物出产企业系统查抄。

　　保障苍生舌尖上的平安。本报讯 本年以来，如期完成该县饮用水水源地清理整治工做。严查临期、过时食物翻新发卖。强化饮用水水源地平安管控，严酷落实收集餐饮办事第三方平台的食物平安办理义务，2020岁尾前，摸索成立从泉源到终端的冷链全链条监管机制，督促企业严酷施行进货检验记度和保质期标识等，严酷落实农业投入品定点运营和实名采办轨制。持续实施兽药、饲料添加剂出产、运营、利用环节监视抽检打算，（ 刘婕）二是严把农业投入品利用关。兽药出产、运营环节全数实现可逃溯。对一般风险企业实施按不低于5%的比例“双随机”抽查，全方位、多角度地开展食物平安监督工做，